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Frittata



Materiais:

3 ovos grandes
3 proteína
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1/2 xícara de queijo Brie, corte em pedaços pequenos (sinta-se livre para usar queijo ou outro queijo favorito)
1 1/2 colheres de sopa de manteiga
1 abobrinha pequena cortada em fatias finas
1/3 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
1 xícara de espinafre fresco picado
1/4 xícara picada cebolinha verde (verde encabeça apenas)
1 colher de chá de alho picados 1/2
1/2 colher de chá de tomilho fresco picado folhas
2 colheres de sopa de salsa fresca picada folhas
1 colher de sopa de cebolinha verde, decorativo

Prática:

Em uma tigela grande, misture a clara de ovo, leite, 1/4 colher de chá de sal e pimenta 1/8 colher de chá até que os ovos são de espuma. Reserve.
Em uma de 9 polegadas panela antiaderente refratário, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a abóbora e cozinhe, mexendo, até ficar macia e levemente dourada, de 2 a 3 minutos. Junte-se ervilhas, cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos. 30 segundos Adicione o alho, espinafre, tomilho pimenta, agitação, 1/4 colher de chá de sal, amassado, até o alho perfumado por 1 minuto. Mexer em 1 colher de sopa de salsa e pan, em fogo médio, despeje a mistura de ovos para os legumes. Cook, de modo que o ovo fluxo abaixo do elevador com uma espátula de borracha, até que as bordas são definidas, mas o meio ainda é solta, 3-4 minutos.

Retire do fogo, e polvilhe o queijo uniformemente em cima. Ovos, queijo até um pouco inchado e marrom dourado cintilante, 2 a 3 minutos, cuidadosamente observados, a fim de evitar excessiva.

Retire do forno, cuidadosamente fritada para fora para um serviço ou uma placa de corte. Decore com o restante 1 colher de sopa de salsa e cebola verde. Fatie e sirva imediatamente.

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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