菜心炒臘肉



材料:

薑 2片
臘肉 500克
菜心 1斤

做法:

1, 把臘肉切大粒大狀, 薑切片狀, 備用
2, 菜心洗乾淨切開用
3, 開中火, 放少許橄欖油, 鍋熱後放入薑, 等薑散發香味
4, 放入菜心炒一會, 便可放入臘肉一起炒
5, 上蓋, 等1分鐘便完成

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