Bolo de canela



Material de bolo:

Farinha de glúten baixo, 80 g
7 g de canela
50 g Leite
3 gemas
Manteiga 30 g
Crosta de gelo de 60 g
7 g Fermento em pó

Creme Material:

Proteína 3
Sugar 30 G

Prática Cream:

1. Remova a proteína (não pode ter um pouco de gema de ovo)
2. Bata as claras bolha, em seguida, adicione o primeiro açúcar (açúcar adicionado três vezes), eles começam a continuar jogando bolha
3, repita o processo anterior até que o açúcar em geral, é completado, para ter uma colher pode ficar de lado
4, o material é colocado na bandeja de bolo
     (Order: gemas de ovo, leite, canela, manteiga, açúcar de confeiteiro, a farinha, o fermento em pó)
     (Fermento em pó, farinha e açúcar de confeiteiro para peneirar)
5, e mexa lentamente até obter uma pasta em
6, e em seguida o chantilly no prato três vezes dentro de minutos de agitação
7, mexa bem, coloque a pasta no molde
8. Pré-aqueça o forno a 150 graus 10 minutos
9, o molde para o forno, de drenagem e cozido a 150 graus durante 30 minutos, cinco minutos e, em seguida, remover o forno e, assim, interrompido após a conclusão de

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