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Cebola Bacon Pão de Queijo



Materiais:

250 g de farinha
20 g de açúcar
5 g de sal
O azeite de oliva 20 g
5 g de levedura
Roux 50 g
Água 100 g
10 g de cebola picada
10 g de bacon picado
A quantidade certa de peças de queijo

Prática:

1, a primeira espécie de Roux  e foi adicionada água à torradeira, em seguida, colocar a farinha,
E açúcar, sal e azeite foram colocados nos quatro cantos,
Finalmente, a levedura deve ser colocado central,

Pressione a função de seleção de 8 (produção de massa), e, em seguida, começar, cerca de 25 minutos.

2. Retire a massa é dividida em quatro partes,

3, a massa de pão é pressionado cada ar de escape, torná-lo esférica

4, fermentação 45 minutos coberta com filme plástico superfície (temperatura ambiente cerca de 26-32 ° C)

5, para cada massa, em seguida, pressione o ar de exaustão, e entrar em tiras, de fermentação 45 minutos superfície coberta com filme plástico (temperatura ambiente de cerca de 26-32 ° C)
(Repita mais uma vez para fazer pão mais macio)

6, cada um de a massa, em seguida, premir o ar de escape, e obter crescente forma plana

7, a cebola cortada na superfície da massa, adicione o bacon, em seguida, a massa é enrolada, e, finalmente, polvilhado sobre a superfície do queijo

8, aqueça o forno 10 minutos

9, coloque a massa no forno, usar aquecedor superior e inferior cozer 20 minutos (150 graus)

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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