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Hong Kong cozinha - carne peito refogada caldo de nabo



materiais:

Lombo 600 g
2 cebolas verdes
5-6 fatias de gengibre
Rabanete branco 1

temperos:

2 colheres de chá de sal
Açúcar 1 colher de chá
1 colher de chá de pimenta preta

prática:

1, a cebolinha, rabanete branco e gengibre cortado em pedaços pequenos alternativo
2, a reserva de água ferver sirloin
3, abra o fogo, coloque o azeite, e assim gengibre e cebolinha para o calor panela, refogue
4, para a carne peito, adicione um copo de água, em seguida, adicione rabanete branco, água para adicionar a mais ofuscado dos ingredientes, tampa, vire pequeno incêndio após a água fervente ensopado de uma hora
5. Depois de 1 hora, o açúcar, o sal ea pimenta preta em, mexa bem, em seguida, cobrir, vire pequeno fogo e depois cozinhar por 1 hora para completar

Nota:
Este prato é relativamente leve, como o amor pode ser adicionalmente concentrada gosto 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de molho de soja sabor pior, ou caldo de galinha em vez de água

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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