地中海煮鍋



材料:

30克煮熟雞肉腸,切成片狀

1湯匙初榨橄欖油

1/3杯新鮮的蔥,切碎

3乾杏子,切碎

2杯 稻米

1/2杯雞湯

1/4茶匙鼠尾草

1湯匙新鮮香菜,切碎

1杯酸奶

1/3杯新鮮紫蘇,切碎

1/4茶匙鹽

1茶匙黑胡椒

1/4杯杏仁切片

2/3杯鮮葡萄(無籽)

做法:

1, 根據包裝煮飯
2, 開中火, 用一個煎鍋, 燒熱,放入橄欖油,炒香蔥3 - 5分鐘
3, 加入香腸片和杏仁, 炒5分鐘。加入米飯, 肉湯, 煨1分鐘, 然後加入鼠尾草, 和香菜。再煮2 - 3分鐘
4, 加入酸奶和羅勒,熱透1 - 2分鐘
5, 放入鹽和胡椒, 加入葡萄, 攪拌好便完成

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