bacon pão



materiais:

250 gramas de farinha de glúten de alta
Leite 110 g
Roux 50 gramas sopa uma prática
O azeite de oliva 30 g
15 gramas de açúcar
5 gramas de sal
5 g de levedura

Bacon 6

prática:

1, a espécie de sopa, de azeite, leite, farinha, açúcar, sal e fermento em ordem, na torradeira, pressione 'fazer massa'
2. Retire a massa vai ser concluída, a massa é pressionada durante 10 minutos, de volta para a fermentação torradeira 1 hora
3, repita o processo anterior mais de uma vez
4. Retire a massa em seis partes, fazendo com que o crescimento da forma plana
5, bacon colocado em massa plana longa, então arregaçar
6, deixe a massa descansar por meia hora depois de um bom rolo
7, revestida com mistura de ovos em massa
8. Pré-aqueça o forno a 150 graus 10 minutos
9. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos a 150 será concluída

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