豉椒炒花蛤



材料:

花蛤 2磅
紅辣椒 2條
豆豉 1湯匙
蒜頭 1湯匙

做法:

1,花蛤用鹽水浸半小時
2,豆豉用清水浸5分鐘
3,蒜頭,豆豉和紅辣椒切碎備用
4,開中火,加入少許橄欖油
5,鍋熱後加入蒜頭,豆豉和紅辣椒炒香
6,加入花蛤,炒至花蛤全部打開,完成

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