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do lombo grelhado



materiais:

4 libras lombo
1 parte de madeira de nogueira, 2 partes de maçã

temperos:
Um,
2 colheres de sopa base de carne
2 colheres de sopa de sal de alho
2 colheres de sopa de pimenta preta
2 colheres de sopa de pimenta em pó
Açúcar mascavo 1 colher de sopa
Pimenta em pó 1 colher de sopa

B,
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de sumo de maçã

C,
3/4 xícara de seu molho de churrasco favorito
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre de maçã

prática:

1, remover a parte de gordura de carne e dividido em dois, de modo que ele pode absorver mais de molho.
2, o tempero A carne revestido, massagem até que seja absorvido. Nozes e maçãs cortadas na parte inferior da carne, cubra e leve à geladeira durante a noite.
3, uma hora antes do assado tempero B revestido de carne bovina,
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus 10 minutos
5. Asse em forno a 200 graus por 45 minutos
6, após a remoção do tempero C pintado sobre a carne, em seguida, cozer durante 10 minutos para completar

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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