appeltaarten




materialen:

6 inch batch sweet huid:

Low-gluten meel, 140 gram
80 g ongezouten boter
10 gram suiker
Ei 15 g

Apple Vulling:

50 g water
meel laag gluten, 10 g
Appels (gesneden) 200 g
2 plakjes citroen
Gemalen kaneel 4 g
20 g bruine suiker

Batch oppervlakte:

Low-gluten bloem, 100 g
70 g ongezouten boter
30 g bruine suiker
40 gram suiker

praktijk:

Apple pies huid:

1, half-gesmolten boter, voeg suiker en vanille olie, met een mixer de boter toe en roer tot roomwitte

2, het meel en zeef

3. Voeg de bloem en suiker, het mengen van ruim binnen de boter langzaam geroerd

4, de laatste om toe te treden het eimengsel, goed roeren. Chill 1 uur

5. Vlakke op de 6-inch matrijs, daarna gedefinieerd in het oppervlak van de punctie

Apple Vulling:

1, opent het vuur, zet alle ingrediënten in een roerbak tot de pasta en geplaatst op de bodem van de partij

Batch oppervlakte:

1, half-gesmolten boter, voeg suiker en vanille olie, met een mixer de boter toe en roer tot roomwitte

2, het meel en zeef

3. Voeg de bloem en suiker, het mengen van ruim binnen de boter langzaam geroerd

4, in de koelkast een uur

5, na het verwijderen van het oppervlak strooi gehakte


En tot slot:

Verwarm de oven voor op 180 graden 10 minuten
De appeltaart Bak 30-35 minuten in beslag

Comments