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Morango Mousse bolo




Material: (6 polegadas mousse molde 1, 6 polegadas bolo de chassis 1)

bottom biscuit A.

manteiga de fermentação (sem sal) 50 g
Oreo Cookies pó 90 g

B. mousse de queijo

Berry puré 100 g
75 g de açúcar
150 g de queijo creme
Filme Ming (gelatina) 6 g
10 g de suco de limão
Animal chantilly 150 g

material de C. superfície

suco de cranberry 100 g
Filme Ming (gelatina) 4 g

materiais de decoração D.

morangos frescos 6
Espremer a quantidade certa gasto em chantilly


prática:

biscoitos de fundo

Creme 1. Um material foi deixada à temperatura ambiente para amaciar verteu-se em farinha de biscoito, misturar bem.
2. abrir a parte inferior do modelo
3. reposição Leve à geladeira.

material de mousse

4. Coloque o cream cheese, amolecida à temperatura ambiente antes de mexer com um batedor até que forma suave.
5. Em seguida, despeje o açúcar e mexa até que o açúcar derreta sentimento.
6. Berry Rong adicionados três a quatro vezes, ou seja, adicione um pouco de cada, misture, misture as frutas Rong.
7. Adicione o suco de limão e mexa.
8. Misture completamente, remova a água quente espaçador para derreter a gelatina, em seguida, alternam-se com o creme primeiro refrigerado sacou, vai se espalhar o modelo biscoito inferior tomada de lado.
9. Despeje material de gelatina rapidamente mexa uniformemente dentro.
10. Os últimos 2 vezes adicionado creme de leite fresco, mexendo após a primeira adição ao mármore, e em seguida, adicione o chantilly restante.
11. mousse stir material até que rosa suave render, vertida para o modelo Stir
12. O raspador pat de borracha na superfície para torná-lo bom, você pode colocar "congelados" 1 horas para solidificar.

material de superfície

13. O suco de morango é aquecido a morna (cerca de 40-45 graus)
14. Retire o compartimento aquecida gelatina derretida, primeiro despeje um pouco de Stir suco de morango, em seguida, despeje o suco restante na parte de trás, com uma pequena agitação colher em forma de espiral, para evitar agitar as bolhas de ar.
15. Retire da geladeira congelamento bolo de mousse acabado.
16. Por último, a conclusão da agitação de gelatina de morango despeje mousse superior solidificou.
17. novamente o bolo de volta no refrigerador, de modo que a parte superior do conjunto de espelhos.

decoração

18. Retire o bolo mousse completamente solidificado, decoração casual é concluída

Por: Doris Lee

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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