麵包蛋撻 Posted by Angel on May 12, 2016 Get link Facebook Twitter Pinterest Google+ Email Other Apps 材料: 麵團: 高筋麵粉 250 克 糖 10克 鹽 5克 水 130 ml 蛋漿: 奶 100 ml 蛋 1隻 糖 25 克 做法: 1, 我先把麵團材料放入麵包機制作麵團 2, 蛋漿材料混合攪拌勻 3, 把麵團取出,分6份,搓成圓形 4, 把麵團放在模具中 5, 再把蛋液倒至8成滿 6, 預熱焗爐10分鐘200度 7, 放入焗爐焗15分鐘200度 由於不用酵母,所以麵團烤完後應是脆的