清蒸鮮鮑魚




   

材料:


鮑魚 12隻
陳皮 1 片

做法:

1,鮑魚洗淨,
2,用水浸軟果皮去瓤,切絲放面,
3,用一個蒸鍋,水滾後放入鮑魚,隔水蒸六至七分鐘,取出備用
4,用一個煎鍋,加入少許油,油熱後淋在鮑魚上
5,再加少豉油便可

By: Ming Chan