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Pão de passas trançado




materiais:

500 g de farinha
40 g de açúcar
8 g de sal
O azeite de oliva 40 g
6 g de fermento
Roux 110 g
Leite 150 g
Passas 10g


prática:

1, o primeiro tipos de sopa e leite adicionado à torradeira, em seguida, na farinha, passas reentrada
O açúcar, sal e azeite foram colocados nos quatro cantos,
Finalmente, para ser colocada no centro de levedura,

Pressione a função de seleção de 8 (tomada de massa), e depois iniciar, cerca de 25 minutos.

2. Remover a massa é dividida em oito partes,

3, para obter cada massa em tiras

4, cada um de um conjunto de dois, terminou tranças

5, a fermentação 60 minutos coberta com filme plástico superfície (temperatura ambiente de cerca de 26-32 ° C)

6, a superfície revestida com líquido

7, o forno de pré-aquecimento 15 minutos

8, coloque a massa no forno, usar aquecedor superior e inferior Asse por 15 minutos (150 graus)

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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