辣蝦串



鮮蝦去頭,開背去泥腸,
用廚用酒、生抽、鹽、花椒粉、辣椒粉醃半小時左右,
再串起油炸,再爆些花椒粒、辣椒乾、姜葱蒜,再放入蝦串翻炒一下就0k了,

By : 小蘭